Foodtrucks
Foodtruck inrichten: slimme indeling voor een vlotte workflow
Een foodtruck is meer dan een rijdende keuken: het is een compacte werkplek waar elke centimeter telt. Een slimme indeling bepaalt niet alleen hoe snel je gerechten kan…
Foodtruck branding: hoe val je op tussen de concurrentie?
De foodtruckwereld is booming, en dat betekent ook dat de concurrentie moordend is. Op elk festival, elke markt en elk bedrijfsevenement staan tegenwoordig tientallen trucks naast elkaar, allemaal…
Foodtruck financieren: welke opties heb je als starter?
Een eigen foodtruck starten is voor veel horecaondernemers een droom die eindelijk binnen handbereik komt. Toch botsen starters al snel op dezelfde hindernis: de financiering. Een degelijke foodtruck,…
Foodtruck inrichten: slimme indeling voor een vlotte workflow
Een foodtruck is meer dan een rijdende keuken: het is een compacte werkplek waar elke centimeter telt. Een slimme indeling bepaalt niet alleen hoe snel je gerechten kan klaarmaken, maar ook hoe aangenaam je werkdag verloopt. Wie vooraf…
Foodtruck branding: hoe val je op tussen de concurrentie?
De foodtruckwereld is booming, en dat betekent ook dat de concurrentie moordend is. Op elk festival, elke markt en elk bedrijfsevenement staan tegenwoordig tientallen trucks naast elkaar, allemaal met hetzelfde doel: de aandacht van de bezoeker trekken. Wil…
Foodtruck financieren: welke opties heb je als starter?
Een eigen foodtruck starten is voor veel horecaondernemers een droom die eindelijk binnen handbereik komt. Toch botsen starters al snel op dezelfde hindernis: de financiering. Een degelijke foodtruck, inclusief keukenapparatuur en inrichting, kost al gauw tussen de 30.000…
Foodtruckmenu samenstellen: minder gerechten, meer winst
Een foodtruck runnen draait niet om zoveel mogelijk gerechten aanbieden, maar om de juiste keuzes maken. Veel startende foodtruckuitbaters denken dat een uitgebreid menu meer klanten aantrekt, maar in de praktijk werkt het tegenovergestelde. Een kort, doordacht foodtruckmenu…
Duurzame foodtrucks: hoe verminder je de milieu-impact van je zaak?
Foodtrucks winnen al jaren aan populariteit in Vlaanderen en Nederland, maar met die groei komt ook een grotere verantwoordelijkheid. Een mobiele zaak verbruikt energie, produceert afval en verplaatst zich voortdurend van locatie naar locatie. Wie vandaag een foodtruck…
Vergunningen en regels voor foodtrucks: waar moet je op letten?
Wie met een foodtruck aan de slag wil, merkt snel dat de horecapassie alleen niet volstaat. Voor je ook maar één frietje verkoopt, moet je door een heel administratief traject. Vergunningen, hygiënenormen en gemeentelijke reglementen bepalen mee of…
Foodtruckfestival organiseren: zo trek je de lekkerste trucks aan
Een foodtruckfestival organiseren klinkt eenvoudig: je zet wat foodtrucks op een plein en de bezoekers komen vanzelf. In de praktijk komt er heel wat meer kijken bij het samenstellen van een aanbod dat mensen echt naar buiten lokt.…
Zo start je een succesvolle foodtruck: tips voor beginners
Een foodtruck starten is voor veel horeca-ondernemers een aantrekkelijk alternatief voor een vast restaurant. Je hebt minder vaste kosten, meer flexibiliteit en je kan inspelen op evenementen, markten en drukke locaties. Toch komt er meer bij kijken dan…
Foodtruck huren: dé smakelijke aanvulling voor jouw evenement
Een evenement organiseren draait niet alleen om entertainment en sfeer, maar zeker ook om eten en drinken. Steeds meer organisatoren kiezen daarom voor een foodtruck huren als smaakvolle en verrassende toevoeging aan hun feest, bedrijfsevent of festival. Het…
